Os nossos vinhos

Continuaram as provas dos vinhos destinados á exposição de Londres. O Alemtejo, que é abundantemente representado na exposição, continua a enviar todos os dias novas amostras. Os vinhos de Beja experimentados são, sem favor, excellentes. Crendo-se em terrenos que, na sua constituição geologica, participam da natureza dos do Alto Douro, todos elles tendem para generosos. Fabricados segundo os processos mais aperfeiçoados não seria de estranhar, que adquirissem merecida reputação. Aos vinhos brancos, porém, está reservado o mais brilhante futuro, logo que sejam mais conhecidos nos mercados estrangeiros. O defeito, que mais os deturpa, pelos processos seguidos no seu fabrico, é facílimo de evitar, substituindo a pessima aguardente, de que usam em geral os vinicultores, pelas aguardentes finas. Assim se expressam as folhas da capital.