RELATORIO acerca do estado da industria pecuaria no districto de Beja, apresentado á junta geral em 1879: (Continuado do n.º antecedente). Ainda que a maioria das éguas fanis seja destinada á procreação dos hybridos muares, ha muitas d'ellas que por mais selectas deveriam ser empregadas na criação cavallar. É por isso que eu julgo de alta conveniencia para o melhoramento desta importante especie pecuaria, que a ex.ma junta geral vote no seu orçamento uma verba destinada á sustentação e outras despezas inherentes á estada de 3 ou 4 cavallos dos depositos condelicos do governo e que viessem durante a primavera depositados para Beja, Moura e Ourique, onde se empregassem como reproductores d'esta qualificação, preferindo-se-lhes as éguas mais selectas e que pertencendo a individuos que podessem abonar-lhes a esses poldros melhor alimentação melhor assegurariam os bons resultados a esperar para o aperfeiçoamento das raças cavallares d'este districto. E será assim e por melhor hygiene, em geral, que as raças cavallares d'este districto poderão ser aperfeiçoadas convenientemente. Existem no districto de Beja 12:959 animaes asininos. A maior parte d'elles, porém, por pertencerem a individuos mal remediados e mais ainda pela natureza dos serviços em que os empregam não são bem do valor medio de 6:000 réis! O jumento ha de ser sempre animal d'infima sorte pela miseria em geral de seus donos. É empregado em varios transportes, como animal de carga, e ainda n'um ou em outro ponto na tracção do arado em terrenos de pouca tenacidade. Degenerados, enfesados, rachiticos, constituem uma raça abastardada. Pertencem á raça que Sanson denominou equus asinus africanu. Os poucos que existem da raça denominada mulateira, (equus asinus europeus), esses teem sido mais felizes, como são destinados á producção hybrida, precisam mais regular entretenimento. Esses, em geral, são de pouca corpulencia e frequentemente eivados de defeitos, que por hereditarios os deveriam afastar d'esse mister. Diz o ex.mo sr. Silvestre Lima: «para elevar o quilate das raças asininas bastaria apenas bôa escolha dos reproductores, que nunca se dá, e melhor tratamento da criação, que é pelo geral muito desprezada.» Eu julgo de grande conveniencia, mas no sentido do aperfeiçoamento da producção dos hybridos muares, que se augmente o numero e melhore a qualidade dos reproductores asininos da raça mulateira. O uso conveniente dos hybridos muares nos serviços agricolas d'este districto, uso aconselhado pela extensão da propriedade, ou grandes distancias que o gado tem de percorrer diariamente, os habitos admittidos de longa data, o clima, etc., vae sempre demonstrando a grande vantagem do emprego d'esses uteis animaes na agricultura. São hoje utilisados nos serviços agricolas mais de 10:705 hybridos muares. Só nas grandes lavouras é que a tracção das charruas, arados e carros se faz com os bois; na mediana e na pequena cultura é razão que se não empregue, e com utilidade manifesta, a besta muar. A muar, menos veloz que o cavallo, é todavia, por mais rigidez dos orgãos locomotores, dotada de melhores qualidades para em um clima como o do baixo Alemtejo prestar os serviços aturados que aqui se lhe exigem, eija, sobria e de um temperamento de pulmão a geito de affrontar o calor mais intenso dos paizes meridionaes, a besta muar é para estes paizes a melhor besta de tiro e de lavoura, resistindo aqui a trabalhos que fariam affegar de prompto e estalariam o mais reforçado cavallo; como é, pela sua unha de onagro e mais fórmas asininas, a melhor besta de carga, em caminhos de má trilha, asperos e declinosos.» (Continua).